近日,相关部门发布了一则关于食品标识的意见稿,规定主要包括食品的生产、保存日期的文字大小以及食品标识等方面的规定,其中有一条引起广泛关注:不得用“不含转基因”“非转基因”等字眼介绍食物。
实际情况如何?
39健康网用“非转基因油”在某电商平台搜索,结果显示,多个知名食用油品牌均在商品名称或详情页重点注明“非转基因”。
此外,一些酱油品牌也在页商品名介绍中标注“非转基因黄豆”。
近年来,有关转基因食品的是是非非,经常会成为公众关注的焦点,很多人认为转基因不标注是侵犯消费者知情权,对转基因食品的安全性表示很担心。那么,转基因食品到底安全吗?今天我们就来说道说道。
一、我国目前有哪些转基因食品?
转基因技术其实已经有多年历史,发展史如下图
图源:转基因新媒体科普平台
转基因作物想要得到批准,需要经过多重审批那些转基因食品不能吃,目前只有棉花、番木瓜、玉米、水稻已经获批安全证书,其中只有前2种转基因作物获批进行商业化种植。而对于批准进口用作加工原料的转基因作物,目前有玉米、大豆、油菜等,前提是它必须获得中国安全证书才行。
虽然已经批准,但是大众对转基因食品的安全性的想法还是不够一致,在一些人的眼里它是“天使”,而在一些人的嘴里它是“恶魔”。那么转基因食品安全吗?到底能不能吃?
二、转基因食品安全吗?
据了解,美国、欧盟、日本等全球59个国家和地区都已经批准转基因作物进口用于食品、饲料或种植,且有超过10亿人食用过转基因食品,而且没有发现任何有科学根据的安全问题。
国内多位知名院士也曾在公开场合为转基因食品“正名”:
◆ 陈君石院士:转基因食品和传统食品在安全性、营养性方面无差
陈君石院士是食品安全界的权威科学家,他曾在一次交流会上解读美国毒理学会发表了一项“关于转基因食品和饲料安全性的立场声明”,该声明表示:在过去20几年,根本没有可以证实转基因作物对健康造成威胁的科学研究。
会上他再一次强调:转基因食品和传统食品在安全性、营养性方面是差不多的,这也是科学界的共识。
◆ 戴景瑞:8成以上人都吃过转基因食品
戴景瑞院士(中国工程院院士、玉米育种学家)曾参与过公开署名支持转基因技术的活动,他有个粗略的估计:“我觉得我国的民众大约有超过80%的人都吃过转基因食品,你还别不信,因为我国进口大豆大概有20多年了那些转基因食品不能吃,而进口的大豆基本上都是转基因大豆”。
◆ 许智宏:依法获得政府批准的转基因食品是安全的
中科院院士许智宏表示:“转基因技术”的鉴定是最严密的,它必须经过很多评估,通过这些过程,才能确定它的产品是安全的。可以说,依法获得政府批准的转基因食品是安全的,因为到现在为止,没有发现获得批准的转基因食物有什么不安全的。”
所以,对于转基因食品,希望大家可以保持一个正确的认识态度,理性对待,不要一味的抗拒,也不要盲目的追求。