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核桃油可以炒菜吗 都说炒菜要少油少盐,但为了健康这种油却不能

来源:网络整理
作者:·发布时间 2023-06-09
核心提示:炒菜要少油少盐?在中国人的餐桌上,为了搭配米饭,炒菜是必不可少的了。为了吃得健康,很多妈妈也听从专家

不知道大家有没有这种感觉,当了妈妈以后,心态就提前进入养生阶段了。以前熬夜吃垃圾食品都不怕,但现在为了宝宝,各种担心受怕。

这种转变,是因为我们有了更加珍爱的东西——小宝宝。他们还那么小,未来的人生路还那么长,作为母亲,谁都想见证他的一路成长。

于是乎,很多年轻的妈妈在操持家里的饭菜时,“健康营养”就成了第一要义,想要关注宝宝和家人健康,平时下厨的话下面的这些点要多注意。

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炒菜要少油少盐?

在中国人的餐桌上,为了搭配米饭,炒菜是必不可少的了。为了吃得健康,很多妈妈也听从专家的教诲,做什么菜都尽量少油少盐。

这确实是有益于健康的。少油少盐饮食可以减少高血压等疾病和肥胖症状出现的几率。因为在诱发肥胖和高血压的危险因素中,油盐摄入过量是重要的膳食因素之一。

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核桃油不能少?

但是有一种油,聪明妈妈绝对不会舍弃掉。反而还尤其记得在起锅前,加上几滴这种油,说的就是核桃油。

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核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油,营养价值很高,巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说,每日往饮食中加入少量核桃粉,可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%,因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。每天适量的吃一些核桃油核桃油可以炒菜吗,也有同样的效果。

吃硬硬的核桃,难免麻烦,同样的效果,还是吃核桃油来得便捷一些。我们平时在煎、炒、烹、做沙拉、凉拌菜的时候,装盘前的最后一步,就可以加上一些核桃油。

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核桃油有哪些好处?

对于爱美的妈妈们来说,核桃油很适合日常食用。它富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和脂肪酸,能够滋润皮肤,有效保护皮肤的弹性润泽,细化面部皱纹,预防肌肤衰老。

对于宝宝来说,核桃油富含磷脂,这是婴儿视觉功能发育所需要的营养成份。常吃核桃油,能增加细胞活性,提高记忆水平。另外,核桃油还能促进宝宝的钙吸收,帮助骨骼发育。其中含有的大量不饱和脂肪酸,能促进宝宝肠胃的消化吸收,润肠通便。

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知道了核桃油的好,很多人估计都想买来试试,但市面上牌子那么多核桃油可以炒菜吗,在选购的时候,也还是要注意一二,认真挑选。我前前后后买过很多个牌子的核桃油,还是喜欢御福年。

御福年的核桃油,原料精选的是非转基因核桃,均来自海拔3000米的云南漾濞。在核桃成熟后的28天内完成所有采摘工作,保证核桃的新鲜品质。之后,再将这些深纹核桃采用低温物理双压榨工艺榨取,最后得到我们看到的核桃油。

这种生产方式获取的核桃油,天然纯粹无添加,保证了核桃里面的营养物质不被流失。

知道了核桃油的好处后,从下一餐饭开始,不管你是炒菜还是凉拌,或是做蔬菜沙拉,都可以加几滴核桃油。#给生活加点油#

标签: 核桃油
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