用的葡萄种类也不同，大家喜欢什么口味就用什么葡萄。关于自酿葡萄酒有很多种方法，因人而异。然后我们就准备一个玻璃的瓶子，最好用玻璃瓶。我们先在瓶子里面放一层葡萄，再放一层冰糖，这样一直放八成满就可以了，因为葡萄在发酵过程中会膨胀，所以放满了有时候会爆出来。
自酿葡萄酒10斤葡萄应该放多少白糖合适？
大家好，我是刘二，很开心的回答这个问题。关于自酿葡萄酒有很多种方法，因人而异。用的葡萄种类也不同，大家喜欢什么口味就用什么葡萄。下面分享一下，我曾经用过的葡萄，还有方法给大家。在我们农村这里葡萄的种类也有蛮多的，但是我选择用了山野葡萄，因为这个葡萄的品质特别的好，颜色也特别的鲜艳酸甜度比较好。我们这里的山野葡萄价格在两块到三块钱之间。
舞蹈我们买回来清洗干净的时候我们把它晾干水分，尽量不要有水分，那就减去多余的枝条，10斤的葡萄我们其实就可以放到两斤到三斤之间的糖。糖，有的人喜欢用冰糖，有的人喜欢用白糖，个人觉得用冰糖的口感好一点吧。如果有些人爱喝偏甜一点的，可以多放一点糖，有些爱喝偏酸一点的就少放一点，根据个人口味吧。然后我们就准备一个玻璃的瓶子，最好用玻璃瓶。
我们先在瓶子里面放一层葡萄，再放一层冰糖，这样一直放八成满就可以了葡萄酒用什么糖最好葡萄酒用什么糖最好，因为葡萄在发酵过程中会膨胀，所以放满了有时候会爆出来。经过大概7天到10天左右，葡萄就开始发酵了，又有水分出来了，这时候我们可以把瓶盖上留一个小小的孔，让他里面的发酵气体泄漏一点出来，要不然有时候因为发酵太满了，瓶子会爆裂。葡萄经过一个多月的发酵，基本上发酵完成了，然后我们再静止一个月左右，我们就可以把葡萄酒过滤一下，让它自然再放置三个月左右，像葡萄酒的品质会非常的好，也够纯。
