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小鸡炖蘑菇 篇一
材 料
食材：土鸡 1只 / 干香菇 5个 / 干粉条 50克 / 大葱 30克 / 生姜 20克
八角 2个 / 香叶 2片 / 香菜 适量
调味料：老抽 30毫升 / 料酒 30毫升 / 糖 10克 / 盐 适量
食 谱
1、土鸡洗净，剁成小块。
2、香菇泡水至软身，然後切块，干粉条泡在温水中，泡发
3、姜去皮切片，大葱切小段，香菜切段，备用。
4、取一个锅，加入足量的水，加入鸡块，过水3-5分钟，捞出沥干备用。
5、热油锅，爆香姜片、葱段，放入沥干的鸡肉快炒，至鸡肉微上色。
6、倒入老抽、料酒、糖，快速翻炒。
7、加入足量的水，没过所有食材，放入八角、香叶、干香菇，大火烧开，转小火盖上锅盖炖30分钟。
8、加入泡好的粉条，搅拌均匀，炖5-10分钟小鸡炖蘑菇用的是什么干蘑菇，至粉条软粘，放盐调味。
9、出锅，放上香菜，即成。
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天王盖地虎小鸡炖蘑菇是什么意思 篇二
这是出自于网友的，一首打油诗，
天王盖地虎，小鸡炖蘑菇，最早出自于糗事百科。
现在成为，糗事百科糗友的接头暗语。
解析
如果你跟别人说：天王盖地虎，对方能接：小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇用的是什么干蘑菇，那么，你们一定是都是糗事百科的糗友。
天王盖地虎，小鸡炖蘑菇…，来自糗百的暗号和 一入糗百深似海，从此纯洁是路人 都差不多就是微信或瓶子 有人对得上的话 就是糗友了
