每个女孩儿心中都有一个迪士尼梦,提起香港,迪士尼乐园几乎是必会出现的一个行程。
夜幕之下,睡美人城堡前永远密密麻麻地坐满了的,翘首等待天空间华彩光芒洒落的人群。
三两情人依偎在维多尼亚港的夜色之下,街头卖唱者与各色“江湖人士”在旺角依然演绎着似乎只有经典港片上才能看见的传奇。
上世纪70年代至90年代的香港,是港片的“黄金时代”,那时候的很多作品与角色,在往后岁月里香港菠萝油配奶茶,都被世人赋予为“经典”。
从《倩女幽魂》的王祖贤,《赌神2》的邱淑贞,到《倚天屠龙记》的张敏,《妖兽都市》的李嘉欣……
她们在那个风情万种的时代诠释着“女神一词,烈焰红唇、复古大波浪、银盐胶片,都成为了人们对“港风”的追求。
除了玩乐与美人,港剧里最常出现的鸳鸯奶茶、菠萝油、水晶虾饺、咖喱鱼蛋,也都让大陆人民对寸土寸金的香港,产生了独特的情怀。
甚至不少人千里迢迢飞到香港,就为了到尖沙咀尝一口正宗的港式蛋挞~
于是今天我们就帮各位好吃佬们搜集一下本地备受好评的港式餐厅,让大家在武汉也能体验到旺角街头靓女靓仔手中的美食。
这家传说可是武汉TOP 1的粤菜茶点,也是许多人来了西北湖必推的餐厅,让我们来看看是不是果真名不虚传。
大气典雅的餐厅环境足够气派,卡座包房皆有,无论是三两好友聚会,还是合家宴都很合适。
粤菜和茶点的种类较为丰富,有喜欢吃榴莲的小伙伴,一定要来金桂吃榴莲酥!虽然其他餐厅的榴莲酥或多或少馅里面也会有榴莲,但是这家的果肉绝对是我吃过份量最足的。
地址:建设大道566号新世界百货国贸店5楼
谐音“添好菜”,听这店名就“港味”十足,店内的装修风格主打复古香港菠萝油配奶茶,完全还原了香港茶餐厅的样子,让人一秒置身于tvb连续剧。
提到这家的招牌,那一定要说说黑金流沙包,别致的外观就足以令人食欲大增。内里金色的流心馅,香甜可口,咸蛋黄和奶香味融合的恰到好处。
黯然销魂饭简直是一绝,流心的蛋黄拌饭陪着叉烧一起,肉粒劲道香醇,米饭粘牙,增强口感的层次感。
地址:西北湖路21号(罗马假日酒店旁)
作为武汉的老牌粤式餐厅,翠华的招牌能够经久不衰,就在于其地道的口味与品质。
冰火菠萝油是我最想推荐的,真好奇这家餐厅的面包怎么可以做到这么好吃?面包外皮香酥,纹理清晰,配上进口的黄油,一口下去,是冰与火的交融,所有的奶香味都被包裹其中。
据我所知有不少人特意赶来翠华,就是为了买一份菠萝油和鸳鸯冻奶!
地址:
楚河汉街店中北路171号汉街29号
泛海城市广场店云彩路198号泛广场2层
这儿一坐下就能感受到两个字——讲究。中式偏江南韵律的装修风格,蓝白相间的瓷碟餐具,真的很有温软的情调点几份小吃,在这里坐上一早上,是正宗的广州做派。
叉烧皮酥脆的口感下,内部软弹的肉冲上牙床,有如冲破波涛汹涌的海面跃出的飞鱼群,呲啦呲啦地冲击着,被酱汁裹着,安静地滚进胃里变成了沙丁鱼罐头。
南棠的茶点是正宗的广式做派,讲求的就是精巧。与武汉的重油烧麦相比,这儿的烧麦以虾仁做花,鲜肉做馅儿的,顶上点缀以鱼籽,看起来特别像点上美人痣的西域女子,吃起来鲜香无比,Q弹爽滑,口感丰腴。
地址:珞喻路群光广场8楼
“路过很多次,一直不敢进去,直觉蛮贵,不看招牌还以为是高端酒店。”这大概是很多人对冰翡翠的初次印象。
早就听说这家店请的主厨来自香港,手法独到,足以保证菜品的地道港味。
不过他们家的C位茶点在我心中必须是公主雪山包,像是流沙包和菠萝包的混血,颜值没得挑。
雪山皮白嫩如霜,包体泛着温柔的奶黄色。咬开酥软的皮,里面是香滑的流沙,奶香夹杂着淡淡的椰奶香气,弥漫齿间,回味无穷。
地址:徐东大街111号梨园小路路口(国电大厦旁)
“表哥”是由香港导演张坚庭先生创办,店名源于其卖座电影“表姐你好嘢!”中的角色。
花格地砖和皮革座椅,既保留了老式茶餐厅的神髓,又加入了些许当下的时尚元素,再也不用打飞的去广州啦!
如果你想喝一杯仪式感十足的传统港式奶茶,来这里就对了。“表哥”一直坚持传统手工拉茶,港奶都是由5种茶叶拼配而成。
地址:街道口珞珈路银泰创意城7F
KI为“国际厨房”之意,源于香港知名品牌。是一位幼时随父母移居香港的武汉小伙,如今于而立之年回汉开了这家连锁的港式茶餐厅。
除了传统的点心和饮品,KI的粤菜也占据半壁江山。最体现茶餐厅基本水准的,莫过于烧腊。
KI的烧腊可选烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧、白切鸡。每天限量供应,热门的烧鹅常常午市就被一扫而空。
地址:
菱角湖万达店兴唐街菱角湖万达广场三楼
武商广场店解放大道688号武商广场7楼
中南中商广场店中南路9号中商广场8楼
青山众圆店和平大道众圆广场5楼
门口醒目的霓虹灯牌,墙壁上泛黄的电影海报,电视里播放着的粤语专辑,让这家小店更是添了几分八九十年代的香港九龙地段冰室的腔调。
“饿不饿啊,要不要下面给你吃啊?”这句港剧经典台词已经快被玩坏了。
作为下午茶,一份蛋仔一杯奶茶,足以作为晚餐,再上一份热腾腾的云吞面,才是正能量恢复。爆满的云吞,里面包裹着鲜美的虾仁,吃一口云吞一口面,最后喝一口汤,满足。
地址:武珞路421号帝斯曼国际中心5楼失恋博物馆旁
一家性价比超高的茶餐厅,菜品主打平价,在武汉天地已经落座了好几年。
毕竟价格在这里,丽豪的口味只能说中规中矩,不过种类齐全,干炒牛河、肠粉、煲仔饭也倒是应有尽有。
虽然相比高档的粤菜餐厅还有一段距离,但对于天地附近的上班族和学生来说,倒也算是工作日午餐中的首选了。
地址:芦沟桥路66号武汉天地二期A4-2地块7栋
茶港作为武汉知名的粤菜品牌,因走的亲民化路线,多年来深受武汉吃货们的欢迎,而如今本地的众多商圈,几乎都能看见其身影。
茶港的奶茶是奶味比茶味重,和一般的台式丝袜奶茶有很大不同,嗜甜爱好者可以尝试一下,不喜欢喝太甜的朋友可以等奶茶中的冰块化了再喝。
鲜虾烧卖也是强烈推荐,外皮是掺了鸡蛋液的,里面是猪肉和虾,味道有点像水晶虾饺,但又多了一股猪肉的油脂香味,满口的汤汁,口感非常饱满丰富。
地址:
销品茂店徐东大街18号销品茂5层
大洋百货中山大道店中山大道756号大洋百货7楼
世贸广场店解放大道686号世贸广场7层
群光广场店珞瑜路6号群光广场B1层
香港街头每隔三五间店铺就会有一间是茶餐厅,
早起赶着上学上班的年轻人;
来去匆匆只为果腹的蓝白领;
慢悠悠吹水聊天的老爷老太;
闲来无事小聚一番的主妇;
夜色降临后聚众闲谈的友人;
在小小一间茶餐厅,
你几乎可以看到香港的各式人群,
这也是香港最具特色的一种市井文化
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✍️编辑/ 蒜爆小鸡
视觉/ 网络
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