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腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒鸡蛋

来源:火锅加盟
作者:餐饮加盟·发布时间 2023-06-06
核心提示:腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒鸡蛋原料:鸡蛋、香葱、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣腊八豆炒什么好吃:鸭翅炒腊八豆腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒五花肉4、放入腊八豆,翻炒均匀,最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可。腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒猪油渣原料:猪油渣、青蒜、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣、生姜、辣椒粉2、蒜瓣、生姜分别切末;备好两三勺腊八豆;

腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒鸡蛋

原料:鸡蛋、香葱、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣

步骤:

1、香葱去须洗净,切细;红尖椒去蒂洗净,切细圈;蒜瓣切末;

2、坐锅热油,打入两个鸡蛋,撒一点细盐,小火煎至底部凝固后翻面,煎至蛋黄凝固,关火;用锅铲切成小块,盛出备用;

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3、坐锅热油,爆香蒜末,入红椒小火煸出香辣味,加入两三勺瓶装腊八豆,略翻炒,加入煎好的鸡蛋块,淋一点生抽、老抽,略翻炒,关火;加入香葱末,搅拌均匀,即可起锅装盘。

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腊八豆炒什么好吃:鸭翅炒腊八豆

材料:鸭翅一只、腊八豆100克、姜一大块、青蒜三根、辣椒粉一大勺、油、盐适量、酱油一大勺、料酒一大勺、鸡精少许

做法

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1、先将鸭翅清理干净剁成小块,用盐、酱油、料酒使劲抓匀;

2、姜切小片,青蒜切成段;

3、坐锅烧油将腊八豆炸成一粒粒金黄色盛出备用;

4、另外烧油,放姜片炒出香味,倒入腌好味的鸭翅下锅大火爆炒至金黄色,撒辣椒粉,加入炸好的腊八豆,最后放青蒜撒鸡精拌匀即可。

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腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒五花肉

原料:五花肉200克、香辣腊八豆100克、蒜苗一根、青尖椒一个、生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量

做法:

1、五花肉洗净切成薄片,青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝。

2、热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒炒匀。

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3、下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀;

4、放入腊八豆,翻炒均匀,最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可。

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腊八豆炒什么好吃:腊八豆炒猪油渣

原料:猪油渣、青蒜、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣、生姜、辣椒粉

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做法:

1、青蒜去须洗净,蒜白、蒜叶分别切成厘米等宽的细圈;红尖椒去蒂洗净,切细圈;

2、蒜瓣、生姜分别切末;备好两三勺腊八豆;

3、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入红椒圈略翻炒,加两三勺腊八豆,小火煸出香味;

4、入蒜白,略翻炒,加入猪油渣,放一勺辣椒粉、加少量盐、生抽、老抽腊八豆炒鸡蛋的口感,为防止干锅,沿着锅边淋少许温水,略翻炒,加入蒜叶,炒至断生腊八豆炒鸡蛋的口感,即可起锅装盘。

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标签: 腊八豆 炒蛋 菜谱
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