随着天气越来越热，人们对冷饮的热情也越来越高，奶茶，冰茶等等更是应运而生花椒水加姜水的功效，因为季节的原因，夏季，我们身体的阳气都升发到体表，体内呈现寒湿的状态，这个时候人的脾胃比较虚弱，如果这个时候我们再过度的食用寒凉的食物，无疑是雪上加霜，对我们的身体健康是很不利的。还有在空调房里感冒总是不好，很大程度上也是这个原因，那我们应该怎么做呢？
这个时候，我们可以适当的吃点姜来暖暖身。老话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，姜不仅是一种调味品，还具有一定的药用价值，夏天吃姜不仅能杀菌排毒，还有散寒暖身的功效。然而因为姜的味道比较辛辣，人们偶尔吃一点还可以，如果天天吃的话，可能就受不了了。那我们应该怎么吃呢？接下来，我和大家分享我的家常做法，做法简单，随用随取。我个人建议，夏天，大家把冷饮换成它，经常食用身体棒。
首先，我们把适量的生姜刷洗干净，
切成小块，方便在料理机里打碎就可以，
在一个干净的盆上铺上一个纱布，把打好的姜倒在纱布上过滤出姜汁，
倒在一个无水无油干净的瓶子中，放在冰箱储存就可以了，这样做的姜汁，我们随用随取，很是方便。过滤的姜渣不要扔掉，
我们可以晒干放在一个干净的瓶子中，炒菜或者调馅的时候用，也可以和艾草，花椒放进调料袋里，煮水泡脚排湿寒。姜汁遇到温热的牛奶，再冷却十几分钟就可以做成一杯喝了全身暖暖的姜撞奶。
还有痛经的女性朋友，每个月不舒服的那几天，也可以用适量的姜汁，红糖，红枣，在锅中加入适量的清水一起熬开饮用，这对缓解痛经也有一定的疗效，这也就是市面上卖的红枣姜糖茶，我们这是家庭版的。
还有就是感冒的话，来上一杯祛风散寒的姜糖茶，也是一个不错的选择，它可以用姜汁加红糖用热水沏好了来喝，或者熬开。
吃姜虽好，但也有很多的禁忌，比如早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜。再有就是，我们选姜的时候，要挑选新鲜的，发芽腐烂的不要吃，腐烂的部位容易产生有毒物质，吃了容易造成身体不适。吃姜的时候，最好不要去皮花椒水加姜水的功效，只有带皮的姜，才能更好的发挥它的整体功效。生姜也不是适合所有人吃的，比如凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
关注我：云蒸美食，是一位美食爱好者，关于生姜，大家还有什么不同的观点吗？欢迎评论区点赞，留言，收藏，转发，您的每一次鼓励都是我前进的动力。
