酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。由于物美价廉，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉小吃店也因其易操作、低成本、高利润的特点，成为小本创业项目的热门品类。 酸辣粉就像火锅、小面一样，只有经专业的学习，才能学到真谛。来倾品餐饮加盟总部，学习正宗酸辣粉技术，师傅手把手教学，保证你能学到专业正宗的酸辣粉技术。
倾品餐饮加盟总部成立至今，已近培养上万名学员成功开店创业，总部教授给学员的正宗酸辣粉技术是采取理论结合实操，并以实际操作为主的教学模式，采取手把手，一对一的教学，让每一位学员能够亲手操作，并且不限制学习时间，就是为了确保每一位学员能够学会，学精，学成之后成功开店赚钱！
倾品酸辣粉技术培训内容：
1、讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2、参观酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及款汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4、红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5、肉沫、芽菜榨索炒制技术。
6、调味配料、鮮酸汁的制作。
7、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
选择倾品酸辣粉技术培训的原因：
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、我们的酸辣粉特制红油红亮喷香，色清味醇；
3、我们的酸辣粉不添加任何添加剂，色香味俱佳，传承经典，风味独特；
4、我们的酸辣粉酸辣够味，辣而不燥油而不腻；
5、我们的酸辣粉特色红薯粉晶莹透亮、劲道十足；
6、倾品承诺毫无保留传授 酸辣粉核心配方；
7、学习期间师傅手把手教、学员动手反复操作、不限时长、学会学好为止； 我们每年培训专业餐饮人才超过五千人。
现在大家可以在网上看到各种各样酸辣粉的制作技术资料，良莠不齐，很多还号称酸辣粉店流出的正宗配方，但是大部分人跟着做，做出来的效果却很一般。相信大家都知道，真正要开店所用的技术，可不能这么的随意，想要赚钱，就需要专业性的师傅传授正宗酸辣粉技术。倾品自2006年创立至今，发展茁壮迅速，拥有一批实力雄厚的师资团队；倾品酸辣粉无论是从香料粉的制作到糍粑辣椒的制作，一直到底料的炒制、高汤的熬制，每一步都是师傅十几年研究的心血，学到就是赚到！
