【锅事汇麻辣香...

锅事汇是皇狮投资管理(上海)有限公司旗下的全国性连锁餐饮品牌。皇狮投资是一家集产品研发、原料选购、产品加工、服务管理、品牌营运为一体的创意餐饮连锁管理企业。公司成员主要来自国内著名餐厅、知名电视台、4A广告公司等创意型产业机构，对餐饮品牌创造和运营有着多年的实践经验。

　　皇狮投资致力于创意餐饮的品牌开发及营运。目前旗下已经创立有锅事汇麻辣香锅、锅事汇干锅七绝、屋塔房韩式铁板烧、原研家烤鱼、庆长安秦镇米皮、阳松芳米皮、新德里飞饼、路永生老鸭粉丝汤八大个类六大餐饮品牌，主要分布于上海各大著名的shoppingmall,如日月光中心、汇暻生活广场、玫瑰坊、仙乐斯广场、汇金百汇等。

　　锅事汇加盟品牌优势：锅事汇有着30多年香锅的研发经历，主要在四方面区别于传统麻辣香锅

　　一、锅事汇更科学的配方

　　“传统香锅”吃后易口干、上火、锅事汇在配方中加入甘草、冰糖等清热除湿中药材，使得锅事汇香锅食后辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长、香气扑鼻、生津止渴，口不干，久食不上火，营养不伤胃。

　　锅事汇麻辣香锅整合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，配方突出麻、辣、干、香的基础上，又进一步升华改进。

　　二、锅事汇制作工艺更讲究

　　传统香锅：药、食材同时广烹炒;缺点：炒制时间短，药材味道难以进入食材，不入味。

　　锅事汇：提前将上百种蜀地秘制香料，集中熬制8小时以上，再混同食材一起炒制。

　　锅事汇优点：1、大大缩短烹饪时间，减少顾客等待。2、上百种药材、香料的味道，充分进入食材，使得成品口感丰富，浓郁、与众不同。3、秘制酱料包，实现了成品口味的统一，保证了顾客到任何一家店，都能吃到口味一致，正宗的“麻辣香锅”。

　　锅事汇麻辣香锅商业模式更清晰

　　科学配方+时尚定位+小额投资=共谱财富传奇

　　新鲜食材——坚持只选用当时食材，保证新鲜;坚持选用无转基因油，保证健康。

　　口味独到——锅事汇麻辣香锅是老川厨师傅采众家所长，走访百余家土家人制香之法，潜心十年研制，口味冠绝群芳;

　　平民价格——人均消费：每人30-60元之间，大众的消费，坚持 做人人都吃的起的香锅。

　　时尚定位——在选址上：优先考虑大型商场、百货购物等白领商务圈和人流量较大的消费圈;消费人群：适合各年龄层次的城市消费人群，主要定位于白领阶层和上班族、学生等新潮人群，适合情侣约会、朋友聚餐的特色类休闲餐饮;店面设计：采用现代时尚的设计风格，轻松快捷的就餐形式，配合科学合理的柜台自选点餐方式，充满年轻、快乐、休闲的意境，是情侣逛街约会，朋友聚会，外出简餐补给，体验式消费的合适场所，店面形象欢乐的氛围让人从视觉、心境感到掌心悦目，灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳。

　　锅事汇加盟支持

　　锅事汇树立的是百年经营方针，将优质的产品、标准的服务、优雅的环境，树立为卓越品牌形象。打造餐饮行业神话，和我们的加盟者一起发展，“实现双赢，因此对加盟者全面、系统、连续不断的支持是锅事汇的承诺。

　　(1)商圈保护支持：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益，旺地先到为主。

　　(2)店址选择支持：总部发展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低风险，确保投资无误。

　　(3)系统、规范的委托管理：总部将会派专门的人员帮您管理餐厅的日常事务，发展部、营运部、技术部、企划部等部门会不定期不定时的到加盟店检查、指导。目的是维护品牌形象，解决营运中心出现的难题，提高工作人员的专业知识、营销技巧、服务意识、行业素质，进一步提高加盟店营业额。

　　(4)员工选择与培训支持：锅事汇教育培训中心和各餐厅，负责进行员工招聘，并针对不同岗位提供系统和专业的培训。

　　(5)指导开店相关手续办理：锅事汇设有专人协助办理各种相关手续以避免您因不熟悉政府工作流程而浪费时间和精力。

　　(6)店面设计、装修支持：锅事汇提供规范而统一的VI设计，可以申请和锅事汇工程部合作，由其统一装修。要求统一加盟品牌标识。树立统一的品牌形象。

　　(7)媒体广告支持：总部每年将有计划、有目的推出各种媒体广告用于加盟的品牌建设、同时将有各类专项的促销广告计划，支持加盟店的营运工作。广告促销费用按照一定比例向连锁店收取，这样既降低了门店的费用同时由干大规模、频繁的宜传产品、促销信息，推广了品牌又吸引了潜在的消费者，扩大了市场规模。

　　全新品类 博采众家

　　锅事汇博采众家制辣所长，萃取国内外百余种香料，融合土家菜、川菜、粤菜制作工艺，将当下流行的麻辣味香锅，融入时尚健康的饮食元素，开创自选式麻辣香锅全新品类,辣味浓郁,辣香柔和。秘制的香料配方、开放式的用餐环境、严格的品质管控、人性化的服务，口味与效率兼顾，美食与营养互补，使之完全具备了“中式快餐”走向国际的一切条件，成为当下追求新城市生活“乐活一族”不可或缺的美食元素。

　　人气美食 客流稳定

　　或三五小聚，或二人小坐，花个三五十元，就能过把纯正香辣的瘾，极大迎合了当下年轻人追求味蕾刺激，饮食快餐主义的生活状态;百余种荤素自选式搭配，不仅享口福，还能保证吃的饱吃的好;每锅烹炒时间不过三分钟，上菜快，吃的爽，返台率高;只要店址选的好，每天排队，人气爆棚。